Auf den Bauernmarkt in Tbilisi bietet dieser Mann seinen Dienste an. Zwischen den Gemüseständen, mit teils scharfen Sachen wie diese Paprikas in Vordergrund, bietet er an an Messer zu schleifen. Für die Küche ist es ganz wichtig ein scharfes #Messer zu haben um Fleisch oder halt auch Paprika gut schneiden zu können.
Kategorien: #35mm #BestOf #Menschen Momente
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Auf dem Bauernmarkt von Chitura bin ich diesem Schumacher begegnet. Er hatte seine Werkstatt versteckt am Ende des Marktes. Keine besonders Ausstattung: eine Glühbirne für Licht, eine Ventilator gegen die Hitze und ein wenig Werkzeug. Ich zeigte meine Kamera und durfte dann ein paar Bilder von ihm machen. Er zeigt mir dann eine seiner Schuhleisten. Ob er weiß das bei unserem dieser Beruf eigentlich komplett ausgestorben ist?
Kategorien: #50mm #BestOf #Menschen Momente
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In Kutaissi traf ich auf diesen #Uhrmacher. Im Gegensatz zum Schuhmacher von gestern wirkt sein Geschäft modern. Bis auf seinen Uhrmacher-Arbeitsplatz direkt an der Tür und die Georgische Schrift ist der Geschäft von einem bei uns kaum zu unterscheiden. Seine Arbeit zog meine Kamera wieder an. Zum Glück machte ihm meine Fotografiererei wenig aus und er arbeitete in alle Ruhe weiter an dem Uhrenarmband.
Kategorien: #35mm #Menschen Momente
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In Georgien sollte man sich auch mal mit dem #Wein beschäftigen, ist es doch eines der Ursprungsländer des Weinbaus mit über 8000 Jahren Tradition.
Modern, aber auch traditionell ist die Produktion bei vellino_wines in #Kakheti in Georgien. Beka Jimheladze hat erst vor kurzem ein neues Gebäude für Produktion und Lagerung des besonderen georgischen Weines gebaut. Die Stahltanks dienen aber nur kurzzeitig für den Wein, das Vergären findet traditionell in den Boden eingelassenen Amphoren aus Ton statt. Dies gibt dem Wein seinen besonderen Geschmack. Bei unserem Besuch durfte nach der Führung natürlich auch eine kleine Verkostung nicht fehlen.
Kategorien: #Menschen Momente People of Georgia
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